728x90 반응형 오늘의한끼[제주노포탐방]9 제주 중산간의 숨은 보물, 도우미식당: 2시간 40분의 짧은 영업시간 속에 담긴 진정한 맛의 가치 💎 제주도를 여행하다 보면 화려한 간판과 인테리어로 관광객을 유혹하는 맛집들이 즐비합니다. 하지만 진짜 제주의 맛을 경험하고 싶다면, 현지인들만이 찾는 숨겨진 맛집으로 발길을 돌려야 합니다.서귀포시 남원읍 중산간에 자리한 '도우미식당'은 화려한 관광지 맛집들 사이에서 조용히 자신만의 자리를 지키고 있는 진정한 로컬 맛집입니다. 🏆📍 기본 정보와 위치: 찾기 어려운 보물상자도우미식당은 제주 서귀포시 남원읍 중산간동로 7407에 위치해 있습니다.서귀포 농업기술센터 바로 옆에 자리하고 있지만, 일반 가정집과 다를 바 없는 외관 때문에 지나치기 쉽습니다.간판도 눈에 잘 띄지 않아 주의 깊게 살펴보지 않으면 놓치기 십상입니다. 하지만 이런 '숨겨진' 특성이 오히려 진정한 로컬 맛집의 매력을 더해줍니다. 🔍 가장.. 2025. 3. 18. 40년 제주 토박이의 선택, 국수마씸- 제주 본연의 맛을 찾아... 이성적인 판단이 세상을 좌우하는 게 아닌 건 확실하다!! 제주에서 40년을 살아온 내가 보기에, 1분 1초가 아까운 제주 여행에서 유명 맛집 앞에 1~2시간씩 줄 서는 관광객들이 참 이해가 안 된다. '육개장'이나 '해장국'이 그만큼 가치 있는 음식일까? 내 40년 제주 혀로는 도저히 이해할 수가 없다. 그래서 우리 제주 사람들은 대부분 이곳 '국수마씸'으로 온다.관덕정 근처에 자리한 이 소박한 식당은 관광객들이 줄 서서 기다리는 그 유명한 우진해장국 바로 옆에 있다.제주 말로 "국수입니다"'마씸'은 제주 방언으로 '~~입니다'라는 뜻이다.이름은 국수지만, 이곳의 진짜 보물은 '고사리육개장'과 '몸국'이다. 매일 오전 8시부터 오후 4시까지 문을 열고, 매주월요일은 쉰다. 내부는 넓은 공간에 4인석과 8.. 2025. 3. 14. 🍶 제주 주당들의 성지, '남원바당' 방문 후기! 주당들의 성지를 소개하는 만큼 촉촉하게 시작합시다! 🤔 별점을 깎으려 해도 깎을 수 없는 완벽한 한 끼제주에서 찐 로컬 맛집을 찾는다면?관광객들은 잘 모르는 제주 도민들의 단골집을 가봐야죠! 오늘 소개할 곳은 제주시 천수로8길 7에 위치한 남원바당입니다.여긴 제주 사람들이 사랑하는 향토 음식 전문점으로, 특히 낮술을 즐기는 제주 주당들에게 성지로 불리는 곳이죠.브레이크타임 없이 운영돼서 언제든지 방문할 수 있다는 것도 장점!자, 그럼 본격적으로 리뷰 들어갑니다. 🍽️🔥 🏡 제주 현지 느낌 물씬 나는 내부 분위기일단 가게에 들어서면?화려한 인테리어나 감성 카페 분위기? 그런 거 없습니다.딱 보면 "아, 여긴 진짜다!" 싶은 노포 느낌이 가득한 곳이죠. 메뉴판을 보면 가격도 굉장히 합리적이에요.9,.. 2025. 3. 7. 진또배기 제주음식, 꿩메밀국수를 아시나요? 🍜🐦-'골목식당' 방문기 꿩메밀국수, 그 시작은 제주도였다?꿩메밀국수가 제주도의 전통 음식이라는 사실을 알면 많은 사람들이 놀랍니다.“임금님에게 진상 올렸던 꿩육수에 메밀국수가 제주도 음식이라니?!”제주는 척박한 자연환경 속에서도 다양한 식재료와 음식 문화를 발전시켜 왔습니다.약 280여 가지의 향토음식이 전해지고 있을 정도로 그 역사가 깊죠.하지만 이 다양성은 풍요 속에서 나온 것이 아니라, 생존을 위한 선택이었습니다.제주민들은 타 지역에서는 먹지 않는 식재료까지 활용하여 살아남아야 했습니다. 그러다 보니 제주도에는 지금까지도 독특한 음식 문화가 이어지고 있지만,오늘날처럼 음식을 즐기려는 사람들이 많아진 시대에서는 다소 투박한 음식으로 여겨질 수 있습니다. 이러한 배경 속에서 만들어진 음식 중 하나가 바로 ‘꿩메밀국수’입니다... 2025. 3. 6. 감칠맛 폭탄 맞으리라!!-🐷 제주 ‘남문갈비’ 방문 후기 🍖 "한 번도 안 가본 사람은 있어도, 한 번만 가본 사람은 없다!" 제주 돼지고기 맛집? 요즘 너무 많죠.근데도 몇십 년째 한 자리를 지키며 찐 도민맛집으로 자리 잡은 곳이 있다면?그럼 여긴 무조건 가봐야 하는 곳 아니겠습니까?이제부터 제대로 된 ‘찐 노포’의 위엄을 보여드릴 테니, 끝까지 읽어보세요! 👀✨🏠 "이 집, 분위기부터 다르다!" 문을 열고 들어서자마자 "오, 이거다~!" 하는 느낌이 확 옵니다."이 집, 제대로다!"이곳을 방문할때는 콧노래가 절로 납니다ㅋ ✔️ 노포 특유의 세월이 담긴 인테리어✔️ 꾸밈없는 테이블과 의자, 그리고✔️ 벽 한쪽에 자리 잡은 손때 묻은 메뉴판이 모든 게 "진짜 오랜 세월 사랑받아온 집"이라는 걸 말해줍니다.여기서부터 이미 믿음이 확 가죠.🥩 "고기 퀄리티 보세.. 2025. 3. 5. 제주에서 '접착뼈' 아니고 '접짝뼈'라고 들어보셨나요?- '산들' 방문기 제주 하면 가장 먼저 떠오르는 건 뭐니 뭐니 해도 명품 제주 돼지고기! 제주산 흑돼지는 전국적으로 유명하지만, 그중에서도 진짜 미식가들이 찾는 귀한 부위가 있다는 걸 아시나요? 바로 접짝뼈!감춰진 보물 같은 특수 부위, 접짝뼈!접짝뼈는 돼지의 앞다리와 가슴, 목과 이어지는 부위로, 한 마리에서 극소량만 얻을 수 있는 귀한 고기입니다.제주도에서는 오래전부터 접짝뼈를 구이 또는 국물 요리로 즐겨왔지만, 희소성 때문에 요즘은 쉽게 맛볼 수 없는 전설적인(??) 메뉴가 되었죠.시중에서 '제주 접짝국'이라고 판매하는 곳이 많지만, 실제 접짝뼈를 쓰는 곳은 극히 드뭅니다. 그런데! 제주시에 있는 '산들' 식당은 이 귀한 부위를 전문으로 취급하는 곳입니다.수년 전까지만 해도 제주 도민들만 아는 숨은 맛집이었지만, 이.. 2025. 2. 24. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
