제주도여행 썸네일형 리스트형 🌴 제주 아저씨가 본 『폭싹 속았수다』, 내 고향이 TV에 나오다니! 🌊 안녕하세요! 제주에서 태어나 40년 넘게 살아온 평범한 아저씨입니다.요즘 넷플릭스에서 화제가 되고 있는 드라마 『폭싹 속았수다』를 시청하면서 마음이 참으로 오락가락합니다.우리 제주도가 1950년대 배경으로 세계적인 화면에 등장하고, 아이유(애순이)와 박보검(관식이)이 제주말을 구사하며 사랑 이야기를 펼친다는 소식을 들었을 때, 처음에는 "아이고, 우리 제주가 이렇게 대단해졌구나!" 싶어서 가슴이 뿌듯했어요.그러나 막상 드라마를 시청하면서 웃음이 나오기도 하고, 눈썹을 찌푸리기도 하며, 때로는 감동에 눈물이 핑 돌기도 했습니다. 고향이 TV에 등장하니 참으로 묘한 기분이 들었습니다.😂 제주말이 어색해서 웃음이 터지다 *"혼저 옵서!"와 "지꺼져!"... 어색한 발음에 웃음이 나왔지만, 배우들의 노력이 .. 더보기 진또배기 제주음식, 꿩메밀국수를 아시나요? 🍜🐦-'골목식당' 방문기 꿩메밀국수, 그 시작은 제주도였다?꿩메밀국수가 제주도의 전통 음식이라는 사실을 알면 많은 사람들이 놀랍니다.“임금님에게 진상 올렸던 꿩육수에 메밀국수가 제주도 음식이라니?!”제주는 척박한 자연환경 속에서도 다양한 식재료와 음식 문화를 발전시켜 왔습니다.약 280여 가지의 향토음식이 전해지고 있을 정도로 그 역사가 깊죠.하지만 이 다양성은 풍요 속에서 나온 것이 아니라, 생존을 위한 선택이었습니다.제주민들은 타 지역에서는 먹지 않는 식재료까지 활용하여 살아남아야 했습니다. 그러다 보니 제주도에는 지금까지도 독특한 음식 문화가 이어지고 있지만,오늘날처럼 음식을 즐기려는 사람들이 많아진 시대에서는 다소 투박한 음식으로 여겨질 수 있습니다. 이러한 배경 속에서 만들어진 음식 중 하나가 바로 ‘꿩메밀국수’입니다... 더보기 제주에서 '접착뼈' 아니고 '접짝뼈'라고 들어보셨나요?- '산들' 방문기 제주 하면 가장 먼저 떠오르는 건 뭐니 뭐니 해도 명품 제주 돼지고기! 제주산 흑돼지는 전국적으로 유명하지만, 그중에서도 진짜 미식가들이 찾는 귀한 부위가 있다는 걸 아시나요? 바로 접짝뼈!감춰진 보물 같은 특수 부위, 접짝뼈!접짝뼈는 돼지의 앞다리와 가슴, 목과 이어지는 부위로, 한 마리에서 극소량만 얻을 수 있는 귀한 고기입니다.제주도에서는 오래전부터 접짝뼈를 구이 또는 국물 요리로 즐겨왔지만, 희소성 때문에 요즘은 쉽게 맛볼 수 없는 전설적인(??) 메뉴가 되었죠.시중에서 '제주 접짝국'이라고 판매하는 곳이 많지만, 실제 접짝뼈를 쓰는 곳은 극히 드뭅니다. 그런데! 제주시에 있는 '산들' 식당은 이 귀한 부위를 전문으로 취급하는 곳입니다.수년 전까지만 해도 제주 도민들만 아는 숨은 맛집이었지만, 이.. 더보기 이전 1 다음
